这个雪平锅 之前有人问我煎鸡蛋会不会粘锅， 天，我们就来煎个鸡蛋试试吧。 首先锅要烧热到可以滴水成珠， 然后再放油， 等油出现这种纹路的时候 就可以打鸡蛋了。 煎鸡蛋的时候不要着急去翻面， 让底部完全定型之后再动， 如果定型后鸡鸡蛋紧贴锅底， 那就用锅铲辅助一下 再去转的话就非常丝滑了， 翻面也是一样的操作， 这应该算是一颗完美的煎蛋吧。

日式款雪平锅加厚泡面锅汤锅烹饪锅小煮锅不粘锅摆摊家用奶锅

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